Athena Recipes
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΓΛΥΚΑ
ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ
ΕΚΔΟΣΕΙΣ
VIDEO
BLOG
SIGN IN

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

ΑΠΟΣΤΟΛΗ
20/05/2020

Konstantina

Gia sou Kiria A8ina! Se euxaristi polli gia tin apantisi sou! Ego sou pos ginete ena pantespani giati moniza pos den i3eres pos ginete! Esi mas aneferes se mia ekpompi sou pos den exis spoudasi magiriki kai goal auto logo sou egrapsa tin diadikasia tou pantespaniou! 8eirisa pos 8a i8eles na gnorizis pos ginete ti pantesoani! Ego tin sintagi 8a tin onomaza tourta keik An den aneferes pos den exis spoudasi magiriki den 8a to katalavene kanis! Anefera ton kirio Stslio Parliaro giati oloi ton gnorizoun! Ftia3e mas kai tis sintages pou soubanefera se palaiotera sxolia? Ti fagito tros stous titlous arxis tis ekpompis sou kai les en polla oreos? Dixto mas! Kali sinexia na exis!
Πολύ σωστά! Την αγάπη μου και τα φιλία μας ΧΧΧ
19/05/2020

Konstantina

Kalimera kiria A8ina! Sxedon den se gnorisa me to kanourgio sou malli! Me gia! Ego 8elo ligo xrono na sexsi8iso ke auto to look giati tosa xronia sexeixa sini8isi allios! Ego den exo aporia gia kati giati exo katalavi tous tropous pou mas dixnis tis sintsges sou! Kiria A8ina me ollo ton ssvasmo auti tin Kiriaki den ftia3ate pantespania alla keik! Exo polla vivlia gia keik alla den to kanou opos esi! Ego xronia tora vlepo tis ekpompes tou Steliou Parliarou kai ta ilika gia pantespani einai auga pou ta xtipas mexri na diplasiasti o ogkos tous! Meta vazis zaxari! Aleuri koskinoliskeno! Gliko me pralina kai tiri kreka kanis kai malista ginete pio oreo me tiri mascarpone kai krema galaktos! To gliko pou i8ele na kani o tile8eatis sou einai to Nutella Cheesecake! Elpizo na min me pare3igisis me osa sou egrapsa! Kali sinexia na exis!
Αγαπητή μου Κωνσταντίνα γεια σου. Χαίρομε πολύ που καταλαβαίνεις τις συνταγές μου και δεν έχεις απορίες. Για την τούρτα που έφτιαξα την Κυριακή 17 Μάιου, δυστυχώς δεν έχω άλλο όνομα για να ονομάσω τα 3 κομμάτια ‘κέικ΄ που έφτιαξα, άρα τα ονόμασα παντεσπάνι, που γενικά σημαίνει μείγμα με , αλεύρι, αβγά και ζάχαρη. Στον δικό μου νου αν έλεγα κέικ, οι τηλεθεατές πιστεύω θα νόμιζαν ένα τελειωμένο γλυκό. Τα 3 κομμάτια δεν ήταν τελειωμένα. Για το κύριο Παρλιάρο που λες και τα πολλά βιβλία που έχεις, είμαι σίγουρη γραμμένα από πολύ γνωστούς σεφ και ζαχαροπλάστες, αυτοί ίσως μαγειρεύουν κλασσική ζαχαροπλαστική. Εγώ δεν είμαι τίποτα από αυτά. Είμαι απλά μια μάμμα, που σπούδασα οικονομολόγος. Ότι έμαθα ήταν από πολλές δοκιμές. Και απλά φτιάχνω γλυκά που είναι εύκολα, προσιτά στον απλό άνθρωπο. Αλλά μια και οι συνταγές του νου μου αρέσουν σε πολλούς , αυτά φτιάχνω και δείχνω με τον δικό μου τρόπο. Καλή συνέχεια να έχεις. Πολλά φιλία!
10/05/2020

Anthoulla Tsingi

Αθηνά μου καλό μεσημέρι. Θα ήθελα σε παρακαλώ να μας φτιάξει ένα κέικ που από μέσα να έχει μαρμελάδα. Το έχω δοκιμάσει από γνωστή αλυσίδα φούρνων σαν νηστίσιμο κι ήταν πολύ νόστιμο. Βρήκα συνταγή και δοκίμασα να το φτιάξω αλλά όταν η μαρμελάδα πάει όλη από κάτω. Στο κέικ του αρτοποιείου, όταν κόβω κομμάτι η μαρμελάδα είναι στη μέση. Θα το ήθελα πολύ να μας φτιάξεις ένα τέτοιο κέικ. Ευχαριστώ πολύ!
OK! Θα είναι στα πλάνα μου! Πολλά φιλία!
09/05/2020

Μαρία Ζενιου

Αγαπητή Αθήνα πρόσεξα ότι στες συνταγές δεν αναφέρεστε το μεγεθος του σκεύος που θα χρησιμοποιεί να μπει το μείγμα. Συγκεκριμένα για το κιουνεφε ενδιαφέρομε
Γεια,, αναφέρετε πάνω με bold font, 35cm διάμετρο ταψί.
09/05/2020

Anthoulla Tsingi

Γεια σου Αθηνά μου. Σε συγχαίρω για τις υπέροχες συνταγές σου. Ήθελα να σε ρωτήσω το εξής: Υπάρχουν φαγητά όπως σουφλέ που βάζουμε κρέμα γάλακτος. Εγώ θέλω να την αντικαταστήσω με άλλο υλικό. Γίνεται; Αν γίνεται ποια είναι η δοσολογία; Ευχαριστώ πολύ!
Γεια, μπορείς να βάλεις κρέμα ελαφριά η γάλα.
07/05/2020

ΒΕLLA CHARALAMBOUS

Καταρχην συγχαρητηρια για τις συνταγες σας Σχετικα με τα μαφινς με χαλλουμι μπορω να λαδωσω μονο τις θηκες να μην κολλησουν?Την προηγουμενη φορα λαδωσα και εβαλα και λιγο αλευρακι αλλα μετα οταν ψηθηκαν μου κολλησαν και χαλασε το σχημα τους οταν προσπαθουσα να τα βγαλω...
Γεια σου! Να βάλεις μόνο χαρτάκια μην λαδώσεις η να αλευρώσεις θήκες. Χαρτάκια έχει στα supermarket η βάλε λαδόχαρτο όπως έκανα και εγώ , δες βίντεο της συνταγής το κανάλι μου YouTube.
04/05/2020

Αθανασία

Καλησπέρα Αθηνά, Συγχαρητήρια για την εκπομπή σας. Παρακολουθώ συχνά το Εύκολα και Σπιτικά και θα ήθελα αν μπορείτε να μας πείτε λίγα πράγματα για τα βασικά εργαλεία, σκεύη που χρειάζεται να έχουμε στην κουζίνα μας. Συγκεκριμένα, θα ήθελα να μάθω περισσότερα για το πως να επιλέξω μίξερ και μπλέντερ καθώς είμαι νέα σε ηλικία και φέτος ξεκίνησα να ασχολούμαι περισσότερο με την μαγειρική. Ευχαριστώ πολύ.
Γεια σου Αθανασία, Για εργαλεία κουζίνας, αν ήθελες να αρχίσεις σιγά σιγά θα αγόραζα πρώτα ένα πολυμίξερ, food processor, που είναι πολύ πρακτικό. Μετά ανάλογα με τις ανάγκες σου δες τι χρειάζεσαι και αγοράζεις.
27/04/2020

voula

athinamou eftiaxa ti simigdalenia karidopita me sokolata zigizontas poli kala ta ilika alla itan para poli to siropi ke otan efgala to stefani tis formas etrexe arketo to idio ke sto video mipos graftike lathos to siropi;
Καλημέρα! Όχι είναι σωστή η ποσότητα σιρόπι. Απλά ίσως πιο καλά να κάναμε αυτή την συνταγή σε ταψί η τετράγωνο και όχι στρόγγυλο που να βγαίνει η βάση. Έτρεξε το σιρόπι γιατί δεν εφαρμόζει καλά το στεφανάκι στην βάση του.
27/04/2020

Δοξουλα

Κα Αθηνα μου μπορω να κανω την μπεσαμελ με το thermomix και εαν ναι πως?
Καλημέρα! Είμαι σίγουρη μπορείς να φτιάξεις εκεί μπεσαμέλ. Αλλά δεν έχω αυτό το μηχάνημα άρα δεν μπορώ να σε βοηθήσω με τα βήματα.
26/04/2020

ΓΕΩΡΓΙΑ

Kαλημέρα και Χριστός Ανέστη! όσον αφορά το κέικ με λεμόνι και μούρα, εαν δεν θα το σερβίρω την ίδια μέρα αλλά την επόμενη μέρα, θα πρέπει να διατηρηθεί στο ψυγείο? και θα πρέπει να καταναλωθεί παγωμένο για καλύτερη γεύση? Επίσης, δεν μου έχει ψηλώσει.. Το έχω ανακατέψει με μίξερ χεριού.. Ευχαριστώ.
Καλημέρα! Το κέικ σίγουρα πρέπει να διατηρείτε στο ψυγείο, κάτ. εμένα η γεύση είναι πιο καλή αν είναι παγωμένο. Αν δεν ψήλωσε πολύ ίσως το Baking Powder που έβαλες δεν ήταν ένα καλά γεμάτο κουταλάκι?
Προηγούμενη7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

04/05/2023

Magda Karapanagiotidou

Υπέροχο γλυκο, το έκανα και βγήκε πόλυ αφρατο, ευχαριστούμε πολύ
https://www.athenarecipes.com/glyka/paradosiaka/giaoyrtopita-me-kioyli/2975
21/03/2023

Athena Loizides

Γεια! Όχι δεν χρειάζεται!
https://www.athenarecipes.com/syntages/makaronia-rizoto/nistisimo-rizoto-me-manitaria/1179
08/03/2023

Helen Papakyriacou

Τα μανιταρια δεν πρεπει να ψηθουν πριν τα βαλουμε στο ρυζι
https://www.athenarecipes.com/syntages/makaronia-rizoto/nistisimo-rizoto-me-manitaria/1179
14/02/2023

Athena Loizides

ΩΩωω, ευχαριστώ πολύ !! ΧΧ
https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/eykolo-kary-me-rebithia/2858
02/02/2023

Maria Christodoulou

ΥΠΕΡΟΧΟ ΠΙΑΤΟ ΑΘΗΝΑ ΜΟΥ. ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!
https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/eykolo-kary-me-rebithia/2858
06/01/2023

Athena Loizides

Χρόνια Πολλά! Καλύτερα ότι γράφει η συσκευασία. Αλλά πιστεύω πρέπει να είναι η ίδια ποσότητα.
https://www.athenarecipes.com/glyka/paradosiaka/basilopita-me-amygdala-kai-portokali/1456
06/01/2023

Athena Loizides

Χρόνια Πολλά! 350 γρ. χυμό
https://www.athenarecipes.com/glyka/ygieini-kai-vegan-basilopita/2942
31/12/2022

Xenia Solea

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΕΥΧΟΜΑΙ. ΣΤΗ VEGAN ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ,ΣΕ ΠΟΣΑ ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ 'Η ML ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΕΙ Ο ΧΥΜΟΣ ΤΩΝ 3 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΩΝ;
https://www.athenarecipes.com/glyka/ygieini-kai-vegan-basilopita/2942
29/12/2022

Irene Stylianou

Χρόνια Πολλά! Αν αντικαταστήσω το αλεύρι με αλεύρι χωρίς γλουτένη, ξέρετε την ποσότητα που πρέπει να βάλω; Ευχαριστώ.
https://www.athenarecipes.com/glyka/paradosiaka/basilopita-me-amygdala-kai-portokali/1456
13/12/2022

Chrysanthi Koronis

Ευχαριστώ πολύ
https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/xristoygenniatiko-keik-tis-athinas/1955
Προηγούμενη1  2  3  4  5  6Επόμενη