Athena Recipes
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΓΛΥΚΑ
ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ
ΕΚΔΟΣΕΙΣ
VIDEO
BLOG
SIGN IN

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

ΑΠΟΣΤΟΛΗ
25/04/2020

Chris

Κυρια Αθηνα μου Χριστός Ανέστη. Ηθελα να σας ρωυησω εαν μια συνταγη γραφει τυρι μασκαρπονε γίνεται να χρησιμοποιήσω τυρι philadelfia original?
Γεια σου και Χρόνια Πολλά! Οκ, δεν θα είναι ακριβώς η ίδια γεύση αλλά η υφή τους περίπου η ίδια άρα η απάντηση είναι ναι μπορείς.
23/04/2020

Φλωρεντια

Κυρία Αθήνα, σας χαιρετω! Σχετικά με τη συνταγή brownies με τυρί κρέμα, να χρησιμοποιήσω κουβέρτουρα μαύρη ή κουβέρτουρα σοκολατας? Επίσης, θα ήθελα να ρωτήσω, όταν λιωσω την κουβερτούρα με το βούτυρο πρέπει να αφήσω να κρυωσει λιγο, να μην είναι πολύ ζεστό για να βάλω το αυτό? Ευχαριστώ
Καλημέρα! Κουβερτούρα βάλε μαύρη. Όχι μην αφήσεις να κρυώσει, συνέχισε διαδικασία κανονικά.
23/04/2020

Βασω

Κυρία Αθήνα τη ζύμη για το εύκολο ψωμί μπορώ να την πλάσω στο μίξερ με τον αναδευτήρα ζύμης; Ευχαριστώ
Καλημέρα, ναι μπορείς αρχικά, αλλά το ψωμί θέλει και λίγο χέρι. Να το δουλέψεις λίγο σε αλευρωμένο πάγκο εργασίας. Είναι και πολύ καλή γυμναστική!
22/04/2020

Χριστιάνα

Κυρία Αθηνά χαίρεται! Στο κέικ με ταχίνι, σταφίδες και καρύδια μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι ολικής άλεσης αντί αλεύρι γ.ο.χ; :)
Πιστεύω ναί, δεν το έχω δοκιμάσει αλλα δεν νομίζω να είναι πρόβλημα.
21/04/2020

Konstantina

Xristos Anesti kiria A8ina! 8a i8ela na se rotiso an mporo stis sintages sou me fitiko voutiro i voutiro kakao an mporo na ta antika8isto me ladi i voutiro? Se rotao giati den mou aresi ti fitiko voutiro kai to voitiro kakao! Kali sinexia na exis!
Γεια σου, μπορείς να αντικαταστήσεις με βούτυρο αγελαδινό.
19/04/2020

Αναστασια κωνσταντινου

Αθηνα μου σε χαιρετω θα ηθελα να μαθω σε παρακαλω αν μπορης να μας κανης την συνταγη με το ψωμι ολικης πιο μεγαλη δοση Σε ευχαριστω πολυ
Θα μπορούσες να βάλεις διπλάσια ποσότητα σε όλα για ένα πιο μεγάλο ψωμί.
18/04/2020

Χαρης

Αθηνα μου για τις ταχινοπιτες η ταχινι πρεπει να ειναι αδουλευτη ή ετοιμη για χρηση?
Καλημέρα! Ακατέργαστη να βάλεις. ΧΧ
15/04/2020

Σταυρούλα Στυλιανού

Κυρία Αθήνα, καλησπέρα Θα ήθελα να ρωτήσω για το ψωμί ολικής αλέσεως, αντί μαγία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε προζύμι? Ευχαριστώ Σταυρούλα
Καλημέρα, ναι θα μπορούσες αλλα δεν είμαι σίγουρη για ποσότητα. Μία δοκιμή θα δείξει.
15/04/2020

Maria Hadjiosif

Φτιαχνω τσουρεκια, προσπαθω δηλαδή, με τι μπορω να αντικαταστήσω το βουτυρο σπράι αφου δεν εχω? Ευχαριστω πολύ!
Γεια! Βάλε βούτυρο του ψωμίου.
15/04/2020

ANASTASIA MICHAEL

Κυρία Αθηνά πόσα γραμμαρια ελαιόλαδο είναι τα 40γρ SPRY??? για την ζύμη των φλαούνων Ευχαριστώ
Γεια σου, 35 γρ. ελαιόλαδο
Προηγούμενη8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

28/03/2022

Lina Pavlou

κα Αθηνά πού βρίσκουμε αυτά τα φασόλια? Δεν τα έχω ξαναδεί.
https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655
15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου Μαρία, μια χαρά και με βρασμένο μέλι. Απλά ειναι πιο healthy το άβραστο.
https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697
15/03/2022

Athena Loizides

Hi Andreas Petrides, you are right the picture does not do justice to the chocolate log, however it was moulded in a pan covered with cling film then flipped over and film removed. This is what's making it look a bit funny!
https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039
15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου! Ναι μπορείς!
https://www.athenarecipes.com/syntages/soypes/soypa-me-araka-kai-dyosmo/2053
03/03/2022

Andrie Mourouzi

Μπορουμε να χρησιμοποιησουμε αρακα κατεψυγμενο?
https://www.athenarecipes.com/syntages/soypes/soypa-me-araka-kai-dyosmo/2053
22/02/2022

Andreas Petrides

Looking at the color of your kormos, it seems that the chocolate was not tempered properly. It should be dark and shiny like a ganache!
https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039
22/02/2022

Myria Charalambous

Γειά σας. Γίνεται και με κανονικό μέλι ή θα πρέπει να αλλάξω κάτι αν βάλω κανονικό μέλι;
https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697
04/02/2022

Katerina Kouzi

Υπέροχη! Μόλις βγήκε από τον φούρνο! Έψησα στους 160 για 35 στον αέρα! Δοκιμάστε την οπωσδήποτε!
https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykoli-fetopita/1064
13/12/2021

Eleana Dorzi

Mporoume ka Athina ligotero eleolado? Or avocado instead of olive oil? For less kcal Απάντηση Αθηνάς: Ναι! Βάλε την μισή ποσότητα ελαιόλαδο, πάλι θα είναι οκ, αλλά ίσως όχι τόσο έντονα νόστιμο :)
https://www.athenarecipes.com/syntages/la-molisana-syntages/spaggeti-olikis-alesis-me-aromatiko-kale-pesto-kai-karydia/2767
06/12/2021

Stella Anastasiou

για το μείγμα νερό το νερο να ειναι θερμοκρασιας δωματιου ή βραστο ????? Απάντηση Αθηνάς: Θερμοκρασία Δωματίου, ευχαριστώ
https://www.athenarecipes.com/syntages/makaronia-rizoto/kritharoto-me-manitaria-krasi-kai-krema/2407
Προηγούμενη1  2  3  4  5Επόμενη