SIGN UP

Δείτε το βίντεο

Τρελαίνομαι για Fudge. Και σε ποιον δεν αρέσει; Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη και είμαι σίγουρη θα αρέσει σε όλους τους λάτρεις των αγαπημένων μας μπισκότων!

Είναι ίσως ένα από τα πιο εύκολα γλυκά που έχω φτιάξει.

• Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
• Χρόνος ετοιμασίας: 15’
• 475 θερμίδες ανά 100 γρ.

Εκτέλεση
1. Στρώνουμε τη βάση και τις πλευρές ενός ταψιού, 29x18 εκ. περίπου, με μεμβράνη ειδική για φούρνο μικροκυμάτων. Αφήνουμε μπόλικη μεμβράνη γύρο γύρο να περισσεύει.
2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη σοκολάτα, το ζαχαρούχο γάλα και τα ζεσταίνουμε προσεκτικά ανακατεύοντας με μια σπάτουλα σιλικόνης. Προσέχουμε να μην κολλήσει το μείγμα στον πάτο της κατσαρόλας. Όταν λιώσει η σοκολάτα και έχει ενωθεί καλά με το ζαχαρούχο γάλα, σηκώνουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα τα Oreo και ανακατεύουμε.
3. Αδειάζουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας στο ταψί και το αφήνουμε να κρυώσει. Όταν κρυώσει το βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξει. Σε τρεις ώρες το βγάζουμε, το αναποδογυρίζουμε, αφαιρούμε προσεκτικά τη μεμβράνη και το κόβουμε σε κομματάκια.