ΣΥΝΤΑΓΕΣΠΟΤΑ

  • Χαμηλή σε θερμίδες
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Παγωμένο κοκτέιλ καϊπιρίνια ανανά

Υλικά
Για 2 κοκτέιλ
220 γρ. φρέσκο ανανά κομμένο σε κομμάτια
40 ml χυμό από λάιμ
6 φύλλα φρέσκου δυόσμου
40 γρ. ζάχαρη
70 ml λικέρ cachaca
370 γρ. παγάκια

Το κοκτέιλ καϊπιρίνια (caipirinha) είναι το εθνικό ποτό της Βραζιλίας και έχει ως βασικό συστατικό την cachaça, ένα απόσταγμα από ζαχαροκάλαμο πιο «άγριο» από το ρούμι. Παραδοσιακά η caipirinha φτιάχνεται με λάιμ, αλλά αν θέλουμε μπορούμε να τη φτιάξουμε με ανανά ή ακόμα και φρέσκο ροδάκινο. Το cachaca, που είναι το βασικό λικέρ αυτού του κοκτέιλ μπορείτε να το βρείτε στην κάβα των υπεραγορών με την ονομασία «Pitu».

Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 5'
190 θερμίδες ανά κοκτέιλ

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά σ’ ένα δυνατό μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα μείγμα σαν γρανίτα. Το μοιράζουμε στα ποτήρια και σερβίρουμε με χοντρά καλαμάκια.