ΣΥΝΤΑΓΕΣΠΟΤΑ

(c) Ειδικές Εκδόσεις

Καϊπιρίνια με ανανά (caipirinha)

Αποτελεί το εθνικό ποτό της Βραζιλίας και έχει ως βασικό συστατικό την cachaça, ένα απόσταγμα από ζαχαροκάλαμο. Μπορείτε να το βρείτε στην κάβα των υπεραγορών με την ονομασία pitu.

Για 2 κοκτέιλ

Υλικά
220 γρ. φρέσκος ανανάς κομμένος σε κομμάτια
40 ml χυμός από λάιμ
6 φύλλα φρέσκου δυόσμου
40 γρ. ζάχαρη
70 ml λικέρ cachaca
350 γρ. παγάκια

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά σ’ ένα δυνατό μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα μείγμα σαν γρανίτα. Το μοιράζουμε στα ποτήρια και σερβίρουμε με χοντρά καλαμάκια.