ΣΥΝΤΑΓΕΣΠΟΤΑ

  • Λιγότερο από 30 λεπτά
(c) Ειδικές Εκδόσεις

«Salty Dog», κοκτέιλ με τζιν

ΥΛΙΚΑ:

1 κουταλιά ψιλό αλάτι
1 κουταλάκι ξύσμα φλούδας ροζ γκρέιπφρουτ
70 ml φρέσκο χυμό ροζ γκρέιπφρουτ
20 γρ. ζάχαρη
40 ml τζιν
8-9 μεγάλα παγάκια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε το αλάτι μαζί με το ξύσμα φλούδας γκρέιπφρουτ. Τοποθετούμε το μείγμα σ’ ένα μικρό πιάτο.
2. Παίρνουμε ένα μέτριου μεγέθους ψηλό ποτήρι και βρέχουμε ελαφρώς το στόμιό του. Το γυρίζουμε στο πιάτο με το μείγμα του αλατιού και του ξύσματος γκρέιπφρουτ για να κολλήσει στο στόμιο το μείγμα, δημιουργώντας έτσι μια ωραία πινελιά διακόσμησης.
3. Σ’ ένα σέικερ ρίχνουμε τον χυμό γκρέιπφρουτ, τη ζάχαρη και το τζιν. Ανακινούμε καλά για να διαλυθεί η ζάχαρη.
4. Μεταφέρουμε το μείγμα στο γεμάτο με παγάκια ποτήρι, το σερβίρουμε αμέσως και το
απολαμβάνουμε.