ΣΥΝΤΑΓΕΣΠΟΤΑ

  • Έυκολη Συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Λεμονάδα με ρόδι και ανθόνερο

Υλικά
Για 4 μερίδες
4 μεγάλα ρόδια
Τον χυμό από 3 λεμόνια
120 γρ. ζάχαρη
2 κουταλιές ανθόνερο

Ένα εντυπωσιακό και μυρωδάτο λιβανέζικο ποτό που συνδυάζει μεσογειακές γεύσεις.

17 Θερμίδες ανά μερίδα

Εκτέλεση
1. Καθαρίζουμε τα ρόδια και βάζουμε τα σπόρια σε ένα μπολ. Ρίχνουμε στο πολυ-μίξερ (food processor) τα 3/4 της ποσότητας από τα σπόρια ροδιού, τον χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη, το ανθόνερο και τα αλέθουμε για δύο λεπτά.
2. Τα περνάμε απ’ το σουρωτήρι για να ξεχωρίσουμε το υγρό από τα σπόρια. Το καθαρό από σπόρια υγρό το μοιράζουμε σε τέσσερα ποτήρια. Γεμίζουμε με μπόλικο θρυμματισμένο πάγο και ανακατεύουμε. Διακοσμούμε με λίγα από τα ρόδια που φυλάξαμε και σερβίρουμε.