Κοτόπουλο στο μπάρμπεκιου (ή το γκριλ), Κοτόπουλο

Κοτόπουλο στο μπάρμπεκιου (ή το γκριλ)

Save

Μπορείτε να το φτιάξετε και στο γκριλ. Το αφήνουμε στην προτίμησή σας.

Η επιτυχία και η πρωτοτυπία αυτού του πιάτου βρίσκεται στην υπέροχη, πικάντικη σος 'tom yum'. Μία απ’ τις πολλές έτοιμες σος για ασιατικά πιάτα που μπορείτε να βρείτε στις υπεραγορές Άλφα Μέγα, στον διάδρομο με τα έθνικ προϊόντα.

Βαθμός δυσκολίας: Eύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος Ψησίματος: 30΄

318 θερμίδες ανά μερίδα

Για 4 μερίδες

Υλικά
900 γρ. πόδια κοτόπουλου χωρις το δέρμα τους

Για τη μαρινάτα
2 κουταλάκια ξύσμα φλούδας λεμονιού
1 κουταλιά πάπρικα
2 κουταλιές σος 'tom yum'
40 γρ. καφέ ζάχαρη
½ κουταλάκι σκόρδο λιωμένο
20 ml ελαιόλαδο

Εκτέλεση

1. Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε τα υλικά της μαρινάτας και ανακατεύουμε. Βάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα ρηχό μπολ, περιχύνουμε με τη μαρινάτα και σκεπάζουμε. Βάζουμε το μπολ στο ψυγείο απ’ το προηγούμενο βραδύ.
2. Ψήνουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σ’ ένα αντιπολιτικό τηγάνι που διαθέτει ραβδώσεις (griddle pan), ή στο γκριλ του φούρνου ή στην ψησταριά, αν έχουμε. Τα γυρίζουμε κατά διαστήματα για να ροδοκοκκινίσουν και να ψηθούν ομοιόμορφα.
3. Σερβίρουμε με σαλάτα ή άλλο συνοδευτικό.

Πατήστε εδώ για να δείτε το επεισόδιο του YummyIn3 που φτιάχνει αυτή τη συνταγή σε 3 λεπτά

ΣΧΟΛΙΑ

Comment here

Κοτόπουλο στο μπάρμπεκιου (ή το γκριλ)

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοτόπουλο στήθος με κρεμώδη σάλτσα πιπεριού

Πικάντικο κοτόπουλο με σουσάμι σε σάλτσα πορτοκαλιού

Φιλέτα κοτόπουλο σε κρέμα με πιπέρια

Tραγανιστό Ψητό κοτόπουλο με σάλτσα μέλι

Street food Γύρος κοτόπουλο με τζατζίκι, φτιαγμένος στο σπίτι

Κοτόπουλο σε μπύρα με καραμελωμένα κρεμμύδια

Κοτόπουλο σε μία κατσαρόλα με ρύζι σε στυλ Cajun

Φουρνιστά κομμάτια κοτόπουλο με υπέροχη σάλτσα μελιού

SIGN UP

Κοτόπουλο στο μπάρμπεκιου (ή το γκριλ)

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ