Loading...
ΦΥΛΑΞΕ ΤΙΣ
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
Loading...
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος Ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος Ψησίματος: 5΄
335 θερμίδες ανά μερίδα
ΥΛΙΚΑ:
Για 2 μερίδες:
Για το ψάρι:
400 γρ. ψάρι φιλέτο παγκάσιους, κομμένο σε κομμάτια
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
½ πορτοκάλι καθαρισμένο, σε κομματάκια
1 κουταλιά σος τσίλι
Για τη σος:
1 kiwi καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια
Χυμό από 1 λεμόνι
20 γρ. ζάχαρη
15 γρ. φύλλα κόλιανδρο ψιλοκομμένο
1/4 κουταλάκι σκόνη chili
Αλάτι
Για το στήσιμο:
2 τορτίγιας
1 κουταλιά κόλιανδρο ψιλοκομμένο
1 ποτήρι μαρούλι ψιλοκομμένο
100 γρ. κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Για να φτιάξουμε τη σος, ρίχνουμε όλα τα υλικά της σε ένα μπολ και πολτοποιούμε με ένα μπλέντερ χειρός. Μεταφέρουμε σε βαζάκι.
2. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το ψάρι, την πιπεριά, το πορτοκάλι και τη σος τσίλι. Μαγειρεύουμε για 5΄ σε δυνατή φωτιά μέχρι να ψηθεί το ψάρι.
3. Για να σερβίρουμε, τοποθετούμε τις τορτίγιες σε ένα πιάτο. Τοποθετούμε το ψάρι από πάνω, τον κόλιανδρο, το μαρούλι και το λάχανο. Περιχύνουμε με τη σος και σερβίρουμε.